Что касается обращений, то при общении с группой подойдет "товарищи", "господа". Это освободит Вас от приветствия каждого человека по отдельности.
Что еще интересно, китайское поведение во время разговора может показаться странным, ведь их лицо почти всегда статично, а громкость их голоса редко поднимается выше шепота (В отличие от нашей эмоциональной речи и жестикуляции).
Они очень вежливы, им трудно отказать, сделать Вам замечание, указать на ошибки. Китайцы общаются намеками, примерами, не задавая прямых вопросов. В их предложениях много непонятных оборотов и отсылок к романам (естественно, китайским). И запомните, если Вас с кем-то сравнивают, значит, Вы им нравитесь (не важно с кем).